Назад

Паста карбонара
Фото: Javier Somoza, CC BY-SA 4.0 · источник

Паста карбонара

Спагетти с беконом и яично-сырным соусом.

25 мин6 ингредиентов4 шаговлегко ≈1036 ккал русская до 30 минут

Ингредиенты

2 порц.
  • макароны250 г
  • бекон150 г
  • яйца3 шт
  • сыр60 г
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • чеснок по желанию1 зубчик

Приготовление

  • 1Отварите спагетти до состояния аль денте.
  • 2Обжарьте бекон до хрустящей корочки.
  • 3Взбейте яйца с тертым сыром и перцем.
  • 4Смешайте горячую пасту с беконом, снимите с огня и влейте яичную смесь, быстро перемешивая.

Пищевая ценность на порцию

Белки47,6 г
Жиры53,6 г
Углеводы87,7 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.