Соус карбонара
Соус, заправка или подлива.
20 мин6 ингредиентов3 шаговлегко ≈252 ккал итальянская до 30 минут
Приготовление
- 1Обжарьте бекон на сухой сковороде до хруста 5–6 минут.
- 2Взбейте яйца со сливками и тертым сыром.
- 3Снимите сковороду с огня, добавьте горячую пасту, затем яичную смесь и быстро перемешивайте — соус загустеет от тепла, не сворачиваясь.
Пищевая ценность на порцию
252
ккал
ккал
Белки10,8 г
Жиры22,5 г
Углеводы1,3 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.
Шаг 1