1Взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли, влейте половину молока и вмешайте муку до гладкости.
2Добавьте оставшееся молоко и масло, дайте тесту постоять 15 минут.
3Жарьте тонкие блины на разогретой сковороде по 1 минуте с каждой стороны.
4Разотрите творог с 1 ст. л. сахара и желтком или ложкой сметаны.
5Заверните начинку конвертиками; обжарьте на сковороде с каплей масла по 1–2 минуты с каждой стороны.
Пищевая ценность на порцию
405 ккал
Белки20,1 г
Жиры18,1 г
Углеводы37 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.
