Говядина запеченная с помидорами и сыром

Name: Говядина запеченная с помидорами и сыром
Total time: 115 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: европейская
Ingredients: говядина — 800 г; помидоры — 3 шт; сыр — 150 г; чеснок — 2 зубчика; соль — по вкусу; перец черный молотый — по вкусу; растительное масло — 3 ст. л.; паприка — 1 ч. л.

Говядина и гарнир готовятся вместе на одном противне.

115 мин6 ингредиентов6 шаговсредне ≈630 ккал европейская

Ингредиенты

4 порц.

говядина800 г
помидоры3 шт
сыр150 г
чеснок по желанию2 зубчика
сольпо вкусу
перец черный молотыйпо вкусу
растительное масло3 ст. л.
паприка по желанию1 ч. л.

Приготовление

1Разогрейте духовку до 180 °C.
2Подготовьте мясо: говядину нарежьте ломтями поперек волокон, отбейте и натрите горчицей.
3Смажьте форму маслом, уложите мясо, выложите вокруг мяса кружки помидоров, сверху тертый сыр, посолите и сбрызните маслом.
4Накройте фольгой и запекайте 75 минут.
5Снимите фольгу и запекайте еще 15 минут до румяной корочки.
6Дайте постоять 5 минут и подавайте прямо в форме.

Пищевая ценность на порцию

630
ккал

Белки47,4 г

Жиры47,5 г

Углеводы3,3 г

Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.

Говядина запеченная с помидорами и сыром

Ингредиенты

Приготовление

Пищевая ценность на порцию

Похожие рецепты