25 мин7 ингредиентов5 шаговлегко≈629 ккалрусскаядо 30 минут
Ингредиенты
4 порц.
лосось600 г
яйца2 шт
мука4 ст. л.
молоко100 мл
сольпо вкусу
перец черный молотыйпо вкусу
растительное масло100 мл
лимон по желанию0,5 шт
Приготовление
1Нарежьте филе лосося брусками 3×6 см, посолите и сбрызните лимоном.
2Взбейте яйца с молоком, щепоткой соли и мукой до густоты сметаны.
3Разогрейте масло слоем 5 мм на среднем огне.
4Обмакните рыбу в кляр и жарьте по 3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
5Выложите на бумажное полотенце и подавайте с лимоном.
Пищевая ценность на порцию
629 ккал
Белки35,2 г
Жиры48,4 г
Углеводы8,4 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.
