1Разогрейте духовку до 180 °C, застелите форму для маффинов бумажными вкладышами.
2Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и щепотку соли.
3Отдельно взбейте яйца с молоком и растопленным маслом.
4Соедините жидкие и сухие ингредиенты лопаткой — не дольше 20 секунд, комочки допустимы.
5Вмешайте добавки (кофе) и разложите по формочкам на 2/3.
6Выпекайте 22–25 минут до сухой шпажки.
Пищевая ценность на порцию
232 ккал
Белки4 г
Жиры9,9 г
Углеводы30,1 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.
