Назад

Медовик

Медовик

Домашняя выпечка или десерт.

720 мин7 ингредиентов5 шаговсложно ≈630 ккал русская вегетарианское

Ингредиенты

8 порц.
  • мука500 г
  • мед3 ст. л.
  • сахар200 г
  • яйца3 шт
  • сливочное масло100 г
  • сода1 ч. л.
  • сметана600 г

Приготовление

  • 1Растопите на водяной бане мед, сахар и масло, добавьте соду — масса посветлеет и увеличится.
  • 2Влейте взбитые яйца, вмешайте муку и разделите горячее тесто на 8 частей.
  • 3Раскатайте каждую в тонкий корж и выпекайте при 180 °C 3–4 минуты, обрезав по шаблону.
  • 4Взбейте сметану с сахаром для крема.
  • 5Промажьте коржи кремом, обсыпьте торт крошкой из обрезков и оставьте пропитываться на ночь.

Пищевая ценность на порцию

Белки11,3 г
Жиры28,4 г
Углеводы76,8 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.