Паста с горошком и мятой

Name: Паста с горошком и мятой
Total time: 15 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: итальянская
Ingredients: макароны — 400 г; горошек — 300 г; мята — несколько листиков; сливочное масло — 40 г; сыр — 40 г; лимон — 0,5 шт; соль — по вкусу; перец черный молотый — по вкусу; растительное масло — 2 ст. л.

Паста с горошком и мятой — ужин за полчаса.

15 мин9 ингредиентов5 шаговлегко ≈562 ккал итальянская вегетарианскоедетскоедо 30 минут

Ингредиенты

4 порц.

макароны400 г
горошек300 г
мятанесколько листиков
сливочное масло40 г
сыр40 г
лимон0,5 шт
сольпо вкусу
перец черный молотыйпо вкусу
растительное масло2 ст. л.

Приготовление

1Отварите пасту в подсоленной воде (10 г соли на 1 л) на 1 минуту меньше времени на упаковке, сохраните стакан воды.
2Отварите горошек 3 минуты, половину разомните с маслом и мятой.
3Добавьте в сковороду 3 ст. л. масла и половник воды от пасты, встряхните до эмульсии.
4Переложите пасту в соус, перемешайте на огне 1 минуту.
5Подавайте сразу, посыпав сыром.

Пищевая ценность на порцию

562
ккал

Белки15,6 г

Жиры19,9 г

Углеводы77,5 г

Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.

Паста с горошком и мятой

Ингредиенты

Приготовление

Пищевая ценность на порцию

Похожие рецепты