30 мин7 ингредиентов5 шаговлегко≈552 ккалитальянскаявегетарианскоедетскоедо 30 минут
Ингредиенты
4 порц.
макароны400 г
тыква400 г
сливочное масло40 г
сыр50 г
мускатный орех по желаниющепотка
сольпо вкусу
перец черный молотыйпо вкусу
растительное масло2 ст. л.
Приготовление
1Отварите пасту в подсоленной воде (10 г соли на 1 л) на 1 минуту меньше времени на упаковке, сохраните стакан воды.
2Запеките или потушите тыкву кубиками до мягкости 15 минут, разомните половину в пюре с маслом.
3Влейте сливки (если есть в списке), доведите до кипения и уварите 3 минуты до загустения.
4Переложите пасту в соус, перемешайте на огне 1 минуту.
5Подавайте сразу, посыпав сыром.
Пищевая ценность на порцию
552 ккал
Белки14,3 г
Жиры20,7 г
Углеводы74,2 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.
