Соус из печеных перцев айвар

Name: Соус из печеных перцев айвар
Total time: 60 min
Yield: 6 порц.
Cuisine: балканская
Ingredients: болгарский перец — 6 шт; баклажаны — 1 шт; чеснок — 3 зубчика; уксус — 1 ст. л.; растительное масло — 50 мл; соль — по вкусу

Домашний соус.

60 мин6 ингредиентов3 шаговлегко ≈131 ккал балканская вегетарианскоепостное

Ингредиенты

6 порц.

Приготовление

1Запеките перцы и баклажан при 220 °C 30 минут.
2Очистите и пробейте с чесноком.
3Томите с маслом 20 минут, добавьте уксус и соль.

Пищевая ценность на порцию

131
ккал

Белки2,7 г

Жиры8,4 г

Углеводы11 г

Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.

Соус из печеных перцев айвар

Ингредиенты

Приготовление

Пищевая ценность на порцию

Похожие рецепты