Сытный домашний суп с индейкой и цветной капустой.
83 мин9 ингредиентов5 шаговсредне≈256 ккалрусская
Ингредиенты
6 порц.
индейка500 г
цветная капуста400 г
картофель3 шт
морковь1 шт
лук1 шт
сольпо вкусу
перец черный молотыйпо вкусу
растительное масло2 ст. л.
вода2,5 л
укроп по желаниюпучок
лавровый лист по желанию1 шт
Приготовление
1Сварите индейку 40 минут, выньте и нарежьте.
2Положите в бульон картофель кубиками и варите 10 минут.
3Обжарьте лук и морковь на масле 5 минут.
4Добавьте в суп соцветия цветной капусты и зажарку, варите 8 минут.
5Верните мясо, посолите, поперчите, добавьте лавровый лист и зелень, дайте настояться 10 минут.
Пищевая ценность на порцию
256 ккал
Белки19,9 г
Жиры12,5 г
Углеводы15,2 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.
