Утка запеченная с тыквой

Name: Утка запеченная с тыквой
Total time: 115 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: европейская
Ingredients: утка — 1 кг; тыква — 600 г; мед — 1 ст. л.; соль — по вкусу; перец черный молотый — по вкусу; растительное масло — 3 ст. л.; чеснок — 3 зубчика; паприка — 1 ч. л.

Утка и гарнир готовятся вместе на одном противне.

115 мин6 ингредиентов6 шаговсредне ≈540 ккал европейская

Ингредиенты

4 порц.

утка1 кг
тыква600 г
мед1 ст. л.
сольпо вкусу
перец черный молотыйпо вкусу
растительное масло3 ст. л.
чеснок по желанию3 зубчика
паприка по желанию1 ч. л.

Приготовление

1Разогрейте духовку до 180 °C.
2Подготовьте мясо: утиные окорочка натрите солью, проколите кожу.
3Смажьте форму маслом, уложите мясо, выложите вокруг мяса тыкву дольками, сбрызнув медом, посолите и сбрызните маслом.
4Накройте фольгой и запекайте 75 минут.
5Снимите фольгу и запекайте еще 15 минут до румяной корочки.
6Дайте постоять 5 минут и подавайте прямо в форме.

Пищевая ценность на порцию

540
ккал

Белки22,2 г

Жиры44,9 г

Углеводы10,3 г

Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.

Утка запеченная с тыквой

Ингредиенты

Приготовление

Пищевая ценность на порцию

Похожие рецепты