Назад

Баклажаны тушеные в сметане

Баклажаны тушеные в сметане

Овощной гарнир: баклажаны тушеные в сметане.

33 мин5 ингредиентов5 шаговлегко ≈167 ккал европейская вегетарианскоедетское

Ингредиенты

4 порц.
  • баклажаны3 шт
  • сметана200 г
  • лук1 шт
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу

Приготовление

  • 1Промойте и очистите овощи.
  • 2Нарежьте крупными кусками или разберите на соцветия (капусту бланшируйте 3 минуты).
  • 3Посолите и поперчите.
  • 4Обжарьте с луком 5 минут, добавьте сметану и тушите 15 минут.
  • 5Подавайте горячим.

Пищевая ценность на порцию

Белки4,5 г
Жиры10,2 г
Углеводы14,3 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.