1Взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли, влейте половину молока и вмешайте муку до гладкости.
2Добавьте оставшееся молоко и масло, дайте тесту постоять 15 минут.
3Жарьте тонкие блины на разогретой сковороде по 1 минуте с каждой стороны.
4Обжарьте печень с луком 7 минут, прокрутите через мясорубку и посолите.
5Заверните начинку конвертиками; обжарьте на сковороде с каплей масла по 1–2 минуты с каждой стороны.
Пищевая ценность на порцию
399 ккал
Белки21,2 г
Жиры15,8 г
Углеводы38,2 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.
