Говядина тушеная с морковью и луком

Name: Говядина тушеная с морковью и луком
Total time: 115 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: русская
Ingredients: говядина — 600 г; морковь — 2 шт; лук — 2 шт; растительное масло — 2 ст. л.; соль — по вкусу; перец черный молотый — по вкусу; лавровый лист — 2 шт

Домашнее рагу: говядина тушеная с морковью и луком.

115 мин6 ингредиентов6 шаговсредне ≈382 ккал русская

Ингредиенты

4 порц.

говядина600 г
морковь2 шт
лук2 шт
растительное масло2 ст. л.
сольпо вкусу
перец черный молотыйпо вкусу
лавровый лист по желанию2 шт

Приготовление

1Нарежьте мясо кусками 3–4 см, посолите и поперчите.
2Обжарьте в масле на сильном огне до корочки 7 минут.
3Добавьте нарезанный лук и обжарьте 3 минуты.
4Добавьте овощи (морковь и др.), нарезанные крупно, и 200 мл горячей воды.
5Тушите под крышкой на слабом огне 90 минут до мягкости мяса.
6Добавьте лавровый лист за 5 минут до конца и подавайте.

Пищевая ценность на порцию

382
ккал

Белки29,6 г

Жиры26,1 г

Углеводы8 г

Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.

Говядина тушеная с морковью и луком

Ингредиенты

Приготовление

Пищевая ценность на порцию

Похожие рецепты