22 мин10 ингредиентов6 шаговсредне≈483 ккаляпонскаядо 30 минут
Ингредиенты
4 порц.
говядина700 г
соевый соус4 ст. л.
мед2 ст. л.
имбирь15 г
чеснок2 зубчика
крахмал1 ч. л.
кунжут1 ч. л.
сольпо вкусу
перец черный молотыйпо вкусу
растительное масло3 ст. л.
Приготовление
1Нарежьте мясо тонкими полосками или кубиками 2 см, посолите и поперчите.
2Обсушите мясо бумажным полотенцем, чтобы оно жарилось, а не тушилось.
3Обжарьте мясо на сильном огне партиями 8 минут до румяности.
4Смешайте соевый соус, мед, имбирь, чеснок и крахмал с 50 мл воды.
5Верните мясо в соус и тушите на слабом огне 4 минут.
6Подавайте с рисом, пюре или макаронами.
Пищевая ценность на порцию
483 ккал
Белки34,5 г
Жиры33,6 г
Углеводы10,7 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.
