Фото: Redeemer|Vodesnet, CC BY-SA 3.0 · источник

Грибной суп

Name: Грибной суп
Total time: 50 min
Yield: 6 порц.
Cuisine: русская
Ingredients: грибы — 400 г; картофель — 4 шт; морковь — 1 шт; лук — 1 шт; соль — по вкусу; перец черный молотый — по вкусу; растительное масло — 2 ст. л.; вода — 2 л; сметана — для подачи; укроп — пучок

Ароматный суп с шампиньонами или лесными грибами.

50 мин8 ингредиентов4 шаговлегко ≈136 ккал русская вегетарианскоепостное

Приготовление

1Нарежьте грибы и обжарьте с луком и морковью до золотистости.
2Картофель нарежьте кубиками и отварите в воде 10 минут.
3Добавьте грибную зажарку, посолите, поперчите.
4Варите еще 10–15 минут, посыпьте зеленью, подавайте со сметаной.

Пищевая ценность на порцию

136
ккал

Белки4,9 г

Жиры6 г

Углеводы15,8 г

Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.

Грибной суп

Ингредиенты

Приготовление

Пищевая ценность на порцию

Похожие рецепты