Назад

Суп с свининой и грибами

Суп с свининой и грибами

Сытный домашний суп с свининой и грибами.

107 мин9 ингредиентов5 шаговсредне ≈332 ккал русская

Ингредиенты

6 порц.
  • свинина500 г
  • грибы300 г
  • картофель3 шт
  • морковь1 шт
  • лук1 шт
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • растительное масло2 ст. л.
  • вода2,5 л
  • укроп по желаниюпучок
  • лавровый лист по желанию1 шт

Приготовление

  • 1Сварите свинину 1 час, выньте и нарежьте.
  • 2Положите в бульон картофель кубиками и варите 10 минут.
  • 3Обжарьте лук и морковь на масле 5 минут.
  • 4Добавьте в суп нарезанные грибы и зажарку, варите 12 минут.
  • 5Верните мясо, посолите, поперчите, добавьте лавровый лист и зелень, дайте настояться 10 минут.

Пищевая ценность на порцию

Белки17,1 г
Жиры23,7 г
Углеводы12,5 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.