1Разотрите холодное масло с мукой и солью в крошку, добавьте ледяную воду, соберите тесто и охладите 30 минут.
2Раскатайте в форму, проткните вилкой и выпекайте «вслепую» с грузом 15 минут при 190 °C.
3Обжарьте бекон до хруста.
4Взбейте яйца со сливками и солью, добавьте тертый сыр.
5Выложите бекон в корзинку, залейте заливкой и выпекайте при 180 °C 25 минут.
Пищевая ценность на порцию
407 ккал
Белки13,1 г
Жиры30,1 г
Углеводы18,6 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.
