Назад

Крем-англез

Крем-англез

Домашний соус.

10 мин3 ингредиентов3 шаговлегко ≈98 ккал французская вегетарианскоедетскоедо 30 минутдесерты

Ингредиенты

6 порц.
  • молоко250 мл
  • яйца3 шт
  • сахар50 г
  • ванилин по желаниющепотка

Приготовление

  • 1Нагрейте молоко.
  • 2Разотрите желтки с сахаром и влейте молоко.
  • 3Варите на слабом огне до 82 °C, пока не загустеет на ложке.

Пищевая ценность на порцию

Белки4,7 г
Жиры4,2 г
Углеводы10,5 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.