25 мин7 ингредиентов4 шаговлегко≈384 ккаляпонскаядо 30 минут
Ингредиенты
4 порц.
креветки500 г
мука100 г
крахмал50 г
вода150 мл
растительное масло400 мл
сольпо вкусу
перец черный молотыйпо вкусу
Приготовление
1Очистите креветки, оставив хвостики, и сделайте надрезы на брюшке, чтобы они не скручивались.
2Смешайте муку и крахмал с ледяной водой — кляр должен остаться с комочками.
3Обмакните креветки в кляр.
4Обжарьте во фритюре при 180 °C 1,5–2 минуты.
Пищевая ценность на порцию
384 ккал
Белки26,2 г
Жиры18 г
Углеводы27,3 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.
