Назад

Квас хлебный домашний

Квас хлебный домашний

Домашний напиток.

1440 мин4 ингредиентов4 шаговсредне ≈463 ккал русская вегетарианскоепостное

Ингредиенты

4 порц.
  • ржаной хлеб500 г
  • сахар200 г
  • дрожжи5 г
  • вода3 л
  • изюм по желанию20 г

Приготовление

  • 1Подсушите хлеб или подготовьте основу, залейте водой.
  • 2Добавьте сахар и закваску (дрожжи или изюм).
  • 3Оставьте бродить в тепле 1–2 суток под марлей.
  • 4Процедите, разлейте по бутылкам и уберите в холодильник.

Пищевая ценность на порцию

Белки8,4 г
Жиры1,5 г
Углеводы102,4 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.