Назад

Мапо тофу

Мапо тофу

Блюдо мировой кухни.

15 мин9 ингредиентов4 шаговлегко ≈290 ккал китайская до 30 минут

Ингредиенты

4 порц.
  • тофу400 г
  • фарш200 г
  • острый перец1 шт
  • соевый соус2 ст. л.
  • чеснок2 зубчика
  • имбирь10 г
  • крахмал1 ч. л.
  • зеленый лукнесколько перьев
  • растительное масло2 ст. л.

Приготовление

  • 1Обжарьте фарш с чесноком, имбирем и перцем.
  • 2Добавьте 200 мл воды, соевый соус и кубики тофу.
  • 3Тушите 5 минут и загустите крахмалом.
  • 4Посыпьте луком.

Пищевая ценность на порцию

Белки17,3 г
Жиры22,2 г
Углеводы4,9 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.