17 мин7 ингредиентов5 шаговлегко≈461 ккалевропейскаядетскоедо 30 минут
Ингредиенты
4 порц.
индейка600 г
яйца2 шт
мука4 ст. л.
молоко50 мл
сольпо вкусу
перец черный молотыйпо вкусу
растительное масло4 ст. л.
Приготовление
1Нарежьте мясо поперек волокон пластами 1,5 см.
2Отбейте через пищевую пленку до толщины 5–7 мм, посолите и поперчите.
3Обмакните мясо в муку, затем в яйцо, взбитое с молоком.
4Обжарьте на разогретом масле по 4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
5Дайте отдохнуть 3 минуты перед подачей.
Пищевая ценность на порцию
461 ккал
Белки34,9 г
Жиры31,3 г
Углеводы7,8 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.
