Назад

Пирожки с рыбой жареные

Пирожки с рыбой жареные

Как у бабушки — жареные пирожки с рыбой.

83 мин11 ингредиентов6 шаговсложно ≈420 ккал русская

Ингредиенты

10 порц.
  • мука600 г
  • молоко300 мл
  • дрожжи10 г
  • яйца2 шт
  • сахар2 ст. л.
  • сливочное масло70 г
  • сольпо вкусу
  • треска500 г
  • лук1 шт
  • рис100 г
  • растительное масло200 мл

Приготовление

  • 1Замесите мягкое дрожжевое тесто и дайте подойти 1 час.
  • 2Смешайте сырую рыбу кусочками с луком и полуготовым рисом.
  • 3Сформуйте пирожки, плотно защипнув шов.
  • 4Дайте полежать 10 минут под полотенцем.
  • 5Обжарьте в масле на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны.
  • 6Выложите на бумажное полотенце.

Пищевая ценность на порцию

Белки18,3 г
Жиры11,9 г
Углеводы55 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.