1Обжарьте баранину, лук и морковь соломкой в казане.
2Влейте воду, добавьте замоченный нут и специи, тушите 40 минут.
3Положите рис, чеснок, готовьте до впитывания воды, затем под крышкой 25 минут.
Пищевая ценность на порцию
524 ккал
Белки22,5 г
Жиры20,2 г
Углеводы63,2 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.
