Назад

Салат с говядиной и рукколой

Салат с говядиной и рукколой

Салат с говядиной и рукколой — заправка маслом и бальзамиком.

325 мин7 ингредиентов5 шаговсредне ≈343 ккал русская

Ингредиенты

4 порц.
  • говядина400 г
  • руккола80 г
  • помидоры200 г
  • сыр40 г
  • оливковое масло3 ст. л.
  • бальзамический уксус1 ст. л.
  • сольпо вкусу

Приготовление

  • 1Отварите говядину 1,5 часа, остудите и нарежьте соломкой.
  • 2Разрежьте помидоры черри пополам, рукколу промойте и обсушите.
  • 3Соедините все ингредиенты в большой миске.
  • 4Заправьте маслом и бальзамиком, посолите по вкусу и аккуратно перемешайте.
  • 5Дайте салату постоять в холодильнике 15 минут перед подачей.

Пищевая ценность на порцию

Белки22,3 г
Жиры26,9 г
Углеводы2,9 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.