15 мин5 ингредиентов4 шаговлегко≈177 ккалрусскаявегетарианскоедо 30 минут
Ингредиенты
4 порц.
молоко500 мл
сливочное масло50 г
мука2 ст. л.
сольпо вкусу
перец черный молотыйпо вкусу
мускатный орех по желаниющепотка
Приготовление
1Растопите масло, всыпьте муку и обжаривайте 1–2 минуты.
2Вливайте молоко тонкой струйкой, активно мешая венчиком.
3Варите до загустения 5–7 минут.
4Посолите, поперчите, добавьте мускатный орех.
Пищевая ценность на порцию
177 ккал
Белки4,1 г
Жиры13,5 г
Углеводы9,5 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.
