28 мин7 ингредиентов5 шаговлегко≈205 ккалевропейскаявегетарианскоедетскоедо 30 минут
Ингредиенты
4 порц.
брокколи500 г
плавленый сыр150 г
лук1 шт
сольпо вкусу
перец черный молотыйпо вкусу
сливочное масло30 г
вода1,2 л
Приготовление
1Обжарьте лук на масле 3 минуты.
2Добавьте основные овощи кусочками, залейте водой так, чтобы покрыла на 2 см, варите 15 минут до мягкости.
3Пробейте блендером до гладкости, при необходимости разбавьте горячей водой.
4Влейте сливки или добавьте сыр, прогрейте не кипятя, посолите и поперчите.
5Подавайте с сухариками или семечками.
Пищевая ценность на порцию
205 ккал
Белки10,2 г
Жиры10,9 г
Углеводы19,8 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.
