Назад

Картофельный суп-пюре
Фото: Andy Li, CC0 · источник

Картофельный суп-пюре

Простой нежный суп.

40 мин7 ингредиентов4 шаговлегко ≈231 ккал русская вегетарианскоедетское

Ингредиенты

4 порц.
  • картофель6 шт
  • лук1 шт
  • сливочное масло30 г
  • молоко200 мл
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • вода1 л
  • сухарики по желаниюдля подачи

Приготовление

  • 1Обжарьте лук на сливочном масле.
  • 2Добавьте картофель и воду, варите до мягкости 20 минут.
  • 3Измельчите блендером, влейте горячее молоко.
  • 4Посолите, поперчите, подавайте с сухариками.

Пищевая ценность на порцию

Белки5,4 г
Жиры8,2 г
Углеводы34,4 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.