1Промойте чернослив и курагу, замочите в теплой воде на 15 минут.
2Нарежьте свинину кусками 3 см, посолите и обжарьте до корочки 7 минут.
3Добавьте лук полукольцами, жарьте 4 минуты.
4Влейте 200 мл воды, добавьте сухофрукты и тушите под крышкой 40 минут на слабом огне.
5Уварите соус без крышки 5 минут.
Пищевая ценность на порцию
555 ккал
Белки25,9 г
Жиры40,1 г
Углеводы24,3 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.
