1Нарежьте мясо пластами 1 см и слегка отбейте, посолите и поперчите.
2Обсушите мясо бумажным полотенцем, чтобы оно жарилось, а не тушилось.
3Выложите мясо с черносливом и луком в форму, залейте сметаной и запеките при 180 °C 50 минут.
4Дайте постоять 5 минут и подавайте.
Пищевая ценность на порцию
729 ккал
Белки30,3 г
Жиры56,8 г
Углеводы25,4 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.
