Свинина в сметанном соусе с грибами

Name: Свинина в сметанном соусе с грибами
Total time: 60 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: русская
Ingredients: свинина — 800 г; сметана — 200 г; грибы — 300 г; лук — 1 шт; соль — по вкусу; перец черный молотый — по вкусу; растительное масло — 2 ст. л.; лавровый лист — 1 шт; чеснок — 2 зубчика

Сытное горячее блюдо на всю семью.

60 мин7 ингредиентов5 шаговсредне ≈719 ккал русская

Ингредиенты

4 порц.

свинина800 г
сметана200 г
грибы300 г
лук1 шт
сольпо вкусу
перец черный молотыйпо вкусу
растительное масло2 ст. л.
лавровый лист по желанию1 шт
чеснок по желанию2 зубчика

Приготовление

1Нарежьте свинину брусочками 1×4 см, посолите и поперчите.
2Обжарьте мясо на сильном огне до корочки 5–7 минут, переложите в тарелку.
3В той же сковороде обжарьте лук 4 минуты, добавьте нарезанные грибы и жарьте до испарения жидкости 8–10 минут.
4Верните мясо, добавьте сметану, разведенную 100 мл воды, и лавровый лист; тушите под крышкой 40–45 минут.
5Добавьте чеснок за 5 минут до конца. Подавайте с пюре или гречкой.

Пищевая ценность на порцию

719
ккал

Белки37 г

Жиры61,4 г

Углеводы4,3 г

Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.

Свинина в сметанном соусе с грибами

Ингредиенты

Приготовление

Пищевая ценность на порцию

Похожие рецепты