1Замесите тесто из муки, воды, яйца и соли 7 минут, накройте и оставьте на 30 минут.
2Смешайте ягоды с крахмалом, сахар добавляйте при лепке.
3Раскатайте тесто в пласт 2 мм и вырежьте кружки стаканом.
4Положите по чайной ложке начинки и плотно защипите края.
5Варите в кипящей подсоленной воде 3–4 минуты после всплытия.
Пищевая ценность на порцию
382 ккал
Белки10,5 г
Жиры2,2 г
Углеводы72,3 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.
