Жаркое из говядины в горшочках

Name: Жаркое из говядины в горшочках
Total time: 130 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: русская
Ingredients: говядина — 800 г; картофель — 6 шт; лук — 1 шт; морковь — 1 шт; грибы — 200 г; сметана — 150 г; соль — по вкусу; перец черный молотый — по вкусу; растительное масло — 2 ст. л.; вода — 400 мл; лавровый лист — 1 шт; укроп — пучок

Жаркое с картофелем и грибами, томленое в духовке.

130 мин10 ингредиентов5 шаговсложно ≈688 ккал русская

Приготовление

1Обжарьте мясо кусками до корочки 6 минут.
2Обжарьте лук, морковь и грибы 7 минут.
3Разложите по горшочкам мясо, овощи и картофель кубиками, посолите и поперчите.
4Залейте горячей водой на 2/3, сверху по ложке сметаны.
5Поставьте в холодную духовку, нагрейте до 190 °C и томите 105 минут.

Пищевая ценность на порцию

688
ккал

Белки45,2 г

Жиры41 г

Углеводы34,6 г

Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.

Жаркое из говядины в горшочках

Ингредиенты

Приготовление

Пищевая ценность на порцию

Похожие рецепты