1Нарежьте баранину кусками 3 см, посолите, поперчите, смешайте с половиной масла и измельченным чесноком, оставьте на 20 минут.
2Кабачок и перец нарежьте крупными кубиками, помидоры дольками, лук полукольцами.
3Выложите мясо в форму, вокруг — овощи, посолите и сбрызните оставшимся маслом.
4Накройте фольгой и запекайте при 190 °C 1 час 10 минут.
5Снимите фольгу и подрумяньте при 210 °C еще 15 минут.
Пищевая ценность на порцию
536 ккал
Белки33,1 г
Жиры40,4 г
Углеводы10,3 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.
