1Залейте основу холодной водой и доведите до кипения.
2Снимите пену, убавьте огонь.
3Добавьте целые лук и морковь, варите на слабом огне (рыба и грибы — 40 минут, курица — 1 час, говядина — 2 часа).
4Посолите в конце и процедите.
Пищевая ценность на порцию
19 ккал
Белки0,7 г
Жиры0 г
Углеводы4,3 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.
