15 мин4 ингредиентов4 шаговлегко≈231 ккалфранцузскаявегетарианскоедо 30 минут
Ингредиенты
6 порц.
яйца3 шт
сливочное масло150 г
лимон1 ст. л. сока
сольпо вкусу
Приготовление
1Растопите масло и держите теплым.
2Взбейте желтки с лимонным соком и 1 ст. л. воды на водяной бане до загустения, 3–4 минуты.
3Снимите с бани и тонкой струйкой влейте масло, непрерывно взбивая.
4Посолите и подавайте сразу.
Пищевая ценность на порцию
231 ккал
Белки3,6 г
Жиры23,8 г
Углеводы0,5 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.
