26 мин7 ингредиентов6 шаговлегко≈553 ккалфранцузскаядо 30 минут
Ингредиенты
4 порц.
говядина700 г
горчица2 ст. л.
сливки200 мл
лук1 шт
сольпо вкусу
перец черный молотыйпо вкусу
растительное масло3 ст. л.
Приготовление
1Нарежьте мясо тонкими полосками или кубиками 2 см, посолите и поперчите.
2Обсушите мясо бумажным полотенцем, чтобы оно жарилось, а не тушилось.
3Обжарьте мясо на сильном огне партиями 8 минут до румяности.
4Обжарьте лук, добавьте горчицу и сливки.
5Верните мясо в соус и тушите на слабом огне 8 минут.
6Подавайте с рисом, пюре или макаронами.
Пищевая ценность на порцию
553 ккал
Белки35,4 г
Жиры43,9 г
Углеводы4,7 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.
