Фото: Ludovic Péron, CC BY-SA 3.0 · источник
Гратен дофинуа
Горячее блюдо к обеду или ужину.
90 мин7 ингредиентов5 шаговсредне ≈483 ккал французская вегетарианское
Приготовление
- 1Нарежьте картофель тонкими кружками 2–3 мм.
- 2Нагрейте сливки с молоком и чесноком, посолите и поперчите.
- 3Выложите картофель в смазанную маслом форму внахлест.
- 4Залейте сливочной смесью, посыпьте сыром.
- 5Запекайте при 170 °C 1 час – 1 час 10 минут.
Пищевая ценность на порцию
483
ккал
ккал
Белки9,1 г
Жиры28,5 г
Углеводы47,3 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.
Шаг 1