1Смешайте яйца, сметану, сахар и соль, вмешайте муку и замесите крутое тесто, оставьте на 20 минут.
2Раскатайте очень тонко, нарежьте ромбами, в центре сделайте разрез и продерните один угол.
3Жарьте небольшими партиями в масле при 170 °C по 30–40 секунд с каждой стороны.
4Выложите на салфетку и посыпьте сахарной пудрой.
Пищевая ценность на порцию
268 ккал
Белки6,8 г
Жиры11,1 г
Углеводы32 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.
