24 мин8 ингредиентов5 шаговлегко≈494 ккалрусскаядетскоедо 30 минут
Ингредиенты
4 порц.
говядина600 г
лук1 шт
яйца1 шт
хлеб2 ломтика
молоко70 мл
сольпо вкусу
перец черный молотыйпо вкусу
растительное масло4 ст. л.
сливочное масло по желанию20 г
Приготовление
1Замочите хлеб в молоке.
2Пропустите говядину с луком и хлебом через мясорубку дважды.
3Добавьте яйцо, соль, перец и холодную воду (2 ст. л.), вымесите.
4Сформуйте котлеты, вложив в каждую кусочек сливочного масла.
5Обжарьте по 4 минуты с каждой стороны и доведите под крышкой 10 минут.
Пищевая ценность на порцию
494 ккал
Белки32,1 г
Жиры36,1 г
Углеводы10,7 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.
