Назад

Курица с овощами в рукаве
Фото: FitTasteTic, CC BY-SA 2.0 · источник

Курица с овощами в рукаве

Всё сразу — мясо и гарнир.

60 мин8 ингредиентов6 шаговсредне ≈669 ккал русская детское

Ингредиенты

4 порц.
  • курица1 кг
  • картофель4 шт
  • морковь2 шт
  • болгарский перец1 шт
  • лук1 шт
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • растительное масло2 ст. л.

Приготовление

  • 1Нарежьте курицу на порционные куски (бедра, голени, грудку пополам), обсушите бумажным полотенцем.
  • 2Посолите и поперчите.
  • 3Нарежьте картофель дольками, морковь кружками, перец и лук крупно, посолите и смешайте с маслом.
  • 4Сложите курицу и овощи в рукав для запекания, завяжите и проколите сверху 3–4 раза.
  • 5Запекайте 50–55 минут при 200 °C, в конце разрежьте рукав для румяной корочки. Готовность — прозрачный сок при проколе у кости.
  • 6Дайте постоять 5 минут и подавайте.

Пищевая ценность на порцию

Белки43,8 г
Жиры43 г
Углеводы26,9 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.