1Растворите дрожжи и сахар в теплом молоке (37 °C), добавьте яйцо, соль и муку, соду не используйте.
2Дайте тесту подойти в тепле 40–50 минут — оно станет пузыристым; не перемешивайте.
3Выкладывайте тесто столовой ложкой на разогретую сковороду с маслом.
4Жарьте на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета, подавайте со сметаной.
Пищевая ценность на порцию
469 ккал
Белки11,3 г
Жиры19,8 г
Углеводы56 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.
