Паста аглио олио
Паста за 25 минут.
25 мин6 ингредиентов4 шаговлегко ≈432 ккал итальянская вегетарианскоепостноедо 30 минут
Приготовление
- 1Вскипятите 3 л воды, посолите (1 ст. л. соли) и отварите пасту на 1 минуту меньше времени на упаковке, сохраните стакан воды.
- 2Нарежьте чеснок тонкими пластинками, перец — колечками.
- 3Прогрейте их в масле на слабом огне 2–3 минуты до золотистости, добавьте пасту, полстакана воды от варки и петрушку, перемешайте до эмульсии.
- 4Перемешайте на огне 1 минуту, при необходимости добавьте воды от варки, и сразу подавайте.
Пищевая ценность на порцию
432
ккал
ккал
Белки8,2 г
Жиры19,6 г
Углеводы54,2 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.
Шаг 1