Пельмени с бараниной
Домашние пельмени с бараниной — можно заморозить впрок.
54 мин7 ингредиентов5 шаговсредне ≈540 ккал русская детское
Приготовление
- 1Замесите тугое тесто 7 минут и оставьте под миской на 30 минут.
- 2Пропустите начинку с луком через мясорубку, посолите, поперчите, добавьте 50 мл ледяной воды.
- 3Раскатайте тесто тонко (1–1,5 мм), вырежьте кружки.
- 4Положите начинку, слепите полумесяц и соедините уголки.
- 5Варите в кипящей подсоленной воде с лавровым листом 7 минут после всплытия.
Пищевая ценность на порцию
540
ккал
ккал
Белки25,8 г
Жиры18,3 г
Углеводы61,9 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.
Шаг 1