1Заварите тесто: в кипящую воду с маслом и солью всыпьте муку и прогрейте 2 минуты, помешивая.
2Остудите и по одному вбейте яйца.
3Отсадите шарики диаметром 3 см.
4Выпекайте при 200 °C 15 минут, затем при 170 °C 10 минут.
5Наполните остывшие профитроли сгущенкой или вареной сгущенкой.
Пищевая ценность на порцию
305 ккал
Белки7,7 г
Жиры16,3 г
Углеводы30,9 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.
