Фото: Erikatrioschi, CC BY-SA 4.0 · источник

Соус болоньезе

Name: Соус болоньезе
Total time: 50 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: русская
Ingredients: фарш — 400 г; помидоры — 500 г; лук — 1 шт; морковь — 1 шт; чеснок — 2 зубчика; соль — по вкусу; перец черный молотый — по вкусу; сахар — 1 ч. л.; растительное масло — 2 ст. л.; томатная паста — 1 ст. л.

Мясной соус для пасты.

50 мин9 ингредиентов4 шаговлегко ≈381 ккал русская

Приготовление

1Обжарьте лук, морковь и чеснок.
2Добавьте фарш и жарьте до изменения цвета.
3Положите измельченные помидоры (и томатную пасту), посолите, добавьте сахар и перец.
4Тушите на слабом огне 30 минут.

Пищевая ценность на порцию

381
ккал

Белки19,1 г

Жиры28,8 г

Углеводы10,6 г

Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.

Соус болоньезе

Ингредиенты

Приготовление

Пищевая ценность на порцию

Похожие рецепты