Назад

Суп с фрикадельками
Фото: Biso, CC BY-SA 3.0 · источник

Суп с фрикадельками

Быстрый суп с мясными шариками.

50 мин8 ингредиентов4 шаговлегко ≈234 ккал русская детское

Ингредиенты

6 порц.
  • фарш300 г
  • картофель4 шт
  • морковь1 шт
  • лук2 шт
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • растительное масло1 ст. л.
  • вода2 л
  • яйца по желанию1 шт
  • укроп по желаниюпучок

Приготовление

  • 1Смешайте фарш с мелко нарезанной луковицей, солью, перцем (и яйцом), скатайте фрикадельки.
  • 2Отварите картофель кубиками 10 минут.
  • 3Опустите фрикадельки в кипящий суп, варите 10 минут.
  • 4Добавьте обжаренные лук и морковь, посолите, посыпьте зеленью.

Пищевая ценность на порцию

Белки10,7 г
Жиры13,3 г
Углеводы17,4 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.