1Сформуйте фрикадельки из фарша с яйцом и солью, опустите в кипящую воду и варите 10 минут.
2Положите в бульон картофель кубиками и варите 10 минут.
3Обжарьте лук и морковь на масле 5 минут.
4Добавьте в суп соцветия брокколи и зажарку, варите 6 минут.
5Верните мясо, посолите, поперчите, добавьте лавровый лист и зелень, дайте настояться 10 минут.
Пищевая ценность на порцию
315 ккал
Белки16 г
Жиры20,6 г
Углеводы16,9 г
Ориентировочно: рассчитано по средним табличным значениям ингредиентов (без учета необязательных), фактические цифры зависят от продуктов и способа приготовления. Полоски — доля от средней дневной нормы.
